Der Seaspray Sauvignon Blanc 2022 von Villa Maria ist ein charaktervoller Weißwein aus der Marlborough-Region Neuseelands. Dieser Sauvignon Blanc zeichnet sich durch seinen salzigen Muschelcharakter und seine lebendige Säure aus, die auf den nahen ozeanischen Einfluss zurückzuführen sind. Aromen von Kaffernlimette, Paprika und frisch gepflückten Küchenkräutern repräsentieren die kühlere, windige Awatere-Küstenregion in Marlborough, wo diese jungen Sauvignon Blanc-Reben auf dem sandigen Flusskiesboden gedeihen.
Dieser Wein harmoniert hervorragend mit frischen Meeresfrüchten, wie sautierten Jakobsmuscheln oder gebratenem Schnapper, begleitet von einem frischen Salat aus Rucola, Ziegenkäse und Melone.