Der Syrah Seduzione 2021 von Bosco del Merlo präsentiert sich in einem leuchtend rubinroten Farbton. In der Nase entfalten sich intensive, weinige Aromen mit angenehmen Noten von Veilchen und reifen roten Früchten. Am Gaumen zeigt der Wein eine trockene, sehr harmonische Struktur mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht der Tannine. Der Abgang ist präsent und mittellang.
Dieser reinsortige Syrah reifte für rund 9 Monate in Barriques. Die Trauben wurden bei optimaler Reife in den letzten Tagen des Septembers geerntet. Der Wein passt ideal zu Nudelgerichten mit Tomatensoße, Braten, gemischtem gekochtem Fleisch, Aufschnitt und mittelgereiftem Käse.