Chardonnay Decouverte Oregon 2020 Resonance 0,75l

​Der Chardonnay Découverte Vineyard 2020 vom Weingut Résonance ist ein herausragender Weißwein aus dem Willamette Valley in Oregon, USA. Die Trauben stammen aus dem renommierten Découverte Vineyard in den Dundee Hills, einer Region, die für ihre vulkanischen Jory-Böden und ihr kühles Klima bekannt ist. Diese Bedingungen verleihen dem Wein seine besondere Finesse und Mineralität. ​

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Goldgelb. Das Bouquet entfaltet elegante Aromen von Pfirsich, Orangenschale, nassen Steinen und Cashewnüssen, begleitet von einem Hauch süßer Butter. Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay mit reifer Frucht, lebendiger Säure und einer angenehmen Frische. Die feine Textur und der langanhaltende Abgang machen ihn zu einem besonderen Genuss. ​

Der Wein reifte 16 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 30 % neu waren, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % Vol. passt dieser Chardonnay hervorragend zu reichhaltigen Fischgerichten wie Lachs oder Thunfisch, zu hellem Fleisch wie Kalb oder Geflügel sowie zu gereiftem Käse. ​

Das Weingut Résonance, gegründet von der renommierten Maison Louis Jadot, verbindet französische Weinbautradition mit dem einzigartigen Terroir Oregons.