Chardonnay 2024 St. Antony 0,75l

Der Chardonnay 2024 vom Weingut St. Antony ist ein fein strukturierter, moderner Weißwein aus Rheinhessen, der die Eleganz der Rebsorte mit dem kraftvollen Terroir des Roten Hangs eindrucksvoll verbindet. Im Glas präsentiert er sich in hellem Goldgelb mit grünlichem Schimmer. Die Nase ist klar und vielschichtig: Aromen von gelbem Apfel, Birne und reifer Zitrusfrucht werden begleitet von feinen Noten gerösteter Haselnuss, etwas Vanille und einer dezenten Rauchigkeit – ein Hinweis auf den gekonnten Holzeinsatz. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und geschmeidig zugleich: eine saftige Fruchtfülle trifft auf gut eingebundene Säure, eine elegante Mineralität und einen cremigen Schmelz. Der Abgang ist trocken, harmonisch und lang – mit feinwürzigem Nachhall.

St. Antony, ein führendes biodynamisches Weingut in Nierstein, bewirtschaftet seine Weinberge rund um den Roten Hang mit großem Respekt für Natur und Herkunft. Der Chardonnay stammt aus kalk- und tonhaltigen Parzellen, die ihm Tiefe, Struktur und Reifepotenzial verleihen. Ausgebaut wird er mit viel Fingerspitzengefühl teils im Edelstahltank, teils im gebrauchten Holzfass – um Frische und Substanz in Balance zu halten. Die Handschrift von Kellermeister Dirk Würtz steht für klare Herkunft, kompromisslose Qualität und eigenständigen Stil – Werte, die auch Apropos Wein verkörpert: familiär geführt, mit Fokus auf Charakter, Terroir und Handwerk.

Als Speisenbegleiter ist der Chardonnay 2024 äußerst vielseitig: perfekt zu gegrilltem Fisch, Kalbsrücken, Pasta mit Pilzen oder Trüffel, cremigem Risotto oder mildem Weichkäse. Auch solo entfaltet er mit etwas Luft seine ganze Tiefe und Eleganz. Ein deutscher Chardonnay mit internationalem Format – kraftvoll, präzise und dennoch unaufdringlich – und ein überzeugender Vertreter im selektiven Sortiment von Apropos Wein.

Zutaten

Nährwerte