Grüner Veltliner Rossatz Federspiel 2024 Fischer 0,75l

Der Grüne Veltliner Rossatz Federspiel 2024 vom Weingut Fischer ist ein klassischer Wachauer Weißwein mit klarer Herkunft, geradlinigem Charakter und eleganter Würze. In der Nase öffnet sich ein frisches Aromenspiel von grünem Apfel, Limette, weißen Blüten und einer feinen Prise weißem Pfeffer. Zarte Noten von frischen Kräutern und eine mineralische Nuance unterstreichen die terroirgeprägte Stilistik. Am Gaumen wirkt der Wein straff und saftig mit animierender Säure, schlankem Körper und feinem Fruchtschmelz. Die Federspiel-Klassifikation garantiert ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Finesse und Kraft – typisch für die Wachau. Der trockene Ausbau im Edelstahltank betont die Frische und Sortenreinheit, während der lange, würzig-mineralische Abgang seine Herkunft Rossatz klar zur Geltung bringt.

Rossatz, am rechten Donauufer gelegen, zählt zu den vielversprechendsten Gemeinden der Wachau. Die Weingärten des Weinguts Fischer profitieren hier von einem einzigartigen Zusammenspiel aus Donauklima, steinigen Böden und kühlen Nächten, die den Weinen Frische, Spannung und Ausdruck verleihen. Die Familie Fischer bewirtschaftet ihre Lagen mit großer Sorgfalt und einem tiefen Verständnis für die natürlichen Gegebenheiten – mit dem Ziel, unverfälschte, regionstypische Weine zu keltern.

Dieser Grüne Veltliner eignet sich hervorragend zu klassischen Speisen der österreichischen Küche wie Backhendl, Tafelspitz oder gebratenem Zander. Auch zu frischem Spargel, asiatischen Gerichten mit Ingwer oder leichten Gemüsegerichten mit Kräuterwürze entfaltet er seine ganze Vielseitigkeit.

Apropos Wein verbindet mit dem Weingut Fischer eine gemeinsame Philosophie: hochwertige Weine mit Herkunft und Handschrift zu präsentieren, getragen von Familienwerten und einer tiefen Verbundenheit zur Region. Der Grüner Veltliner Rossatz Federspiel 2024 verkörpert dieses Selbstverständnis in seiner klarsten Form – puristisch, präzise und charakterstark.

Zutaten

Nährwerte