Naked Red Bio Heinrich 0,375l

Der Naked Red Bio vom Weingut Heinrich ist ein ungeschminkter, lebendiger Rotwein aus dem Burgenland, der kompromisslos für das steht, was die Natur hergibt – pur, direkt und mit viel Gefühl vinifiziert. Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Lagen rund um Gols und Winden am Leithaberg, wo kalk- und schieferhaltige Böden, pannonisches Klima und selektive Handlese die Grundlage für präzise, vielschichtige Weine mit Herkunft schaffen. In dieser Cuvée treffen Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent aufeinander – Sorten, die in dieser Region nicht nur Tradition haben, sondern Ausdrucksvielfalt und Spannung liefern.

Die Vinifikation erfolgt mit minimalem Eingriff: spontane Gärung, Ausbau im gebrauchten Holzfass und Zement, keine Schönung oder Filtration, nur minimale Schwefelgabe bei der Abfüllung. So entsteht ein Rotwein mit Tiefe und Struktur, der dennoch leichtfüßig und trinkfreudig bleibt. In der Nase duftet der Naked Red nach roten Kirschen, Sauerkirsche, Hagebutte, Unterholz und feiner Kräuterwürze, untermalt von einer subtilen Erdigkeit und einem Hauch Rauch. Am Gaumen wirkt er saftig, kühl und ungekünstelt, mit feinem Tannin, vitaler Säure und einem animierenden, leicht herben Abgang.

Als Speisenbegleiter passt der Naked Red hervorragend zu gebratenem Gemüse, Pasta mit Tomatensugo, gegrilltem Geflügel oder auch zu gereiftem Weichkäse. Er lässt sich leicht gekühlt servieren und ist damit ein idealer Wein für alle, die unkomplizierte Tiefe schätzen. Gernot Heinrich zählt zu den Pionieren der Naturweinbewegung in Österreich – sein Verständnis von Wein ist geprägt von biodynamischer Kreislaufwirtschaft, bewusstem Handwerk und Vertrauen in den Charakter des Bodens. Diese Haltung spiegelt sich auch in der Philosophie von Apropos Wein: Seit über 28 Jahren stehen für uns Herkunft, Authentizität und handwerkliche Integrität im Mittelpunkt. Der Naked Red bringt all das in besonders zugänglicher Form auf den Punkt – nackt, aber nie schlicht.

Weingut Gernot und Heike Heinrich
A 7122 Gols