Sauvignon Blanc Ried Altenfeld 2024 Prechtl 0,75l

Der Sauvignon Blanc Ried Altenfeld 2023 vom Weingut Prechtl aus dem niederösterreichischen Weinviertel überzeugt mit Ausdrucksstärke, Klarheit und einem durch den Herkunftscharakter geprägten Profil. Die Lage Altenfeld zeichnet sich durch kühle Nächte, warme Tage und tiefgründige Urgesteinsböden aus, was dem Wein eine präzise Mineralik und aromatische Tiefe verleiht. In der Nase offenbart sich ein markantes Bouquet aus Holunderblüte, Cassis, Stachelbeere und grüner Paprika, ergänzt durch einen Hauch von Limette und feiner Würze. Am Gaumen wirkt er frisch, lebendig und fokussiert, mit kristallklarer Säure, die in perfektem Zusammenspiel mit der Fruchtstruktur steht, begleitet von einer feinen Salzigkeit und einem langen, straffen Nachhall.

Dieser Sauvignon Blanc passt hervorragend zu asiatisch inspirierten Speisen mit Ingwer und Koriander, zu Fischgerichten wie gegrilltem Zander oder Jakobsmuscheln, sowie zu frischen Sommersalaten mit Ziegenkäse oder Avocado. Winzer Roman Josef Prechtl, der das familiengeführte Weingut mit großer Sorgfalt und nachhaltigem Anspruch führt, steht für Weine mit Herkunft und Handschrift – Werte, die auch Apropos Wein seit über 28 Jahren mit Leidenschaft vertritt. Die Verbindung von familiärer Tradition, kompromissloser Qualitätsorientierung und regionaler Identität macht diesen Wein zu einer ausgezeichneten Wahl für Weinliebhaber, die Authentizität und Charakter schätzen.