Chardonnay De La Chevaliere IGP 2024 Laroche 0,75l

Der Chardonnay De La Chevalière IGP 2024 von Laroche stammt aus dem sonnigen Languedoc – einer Region, die durch kalkreiche Böden in der Orb‑Tal‑Region geprägt ist und von außerordentlicher Terroir‑Klarheit zeugt
Die Trauben werden morgens gelesen, schonend als Ganztrauben gepresst und vergären bei kühlen Temperaturen (ca. 15 °C) in Edelstahltanks. Eine sechsmonatige Lagerung auf der Feinhefe erhält die Frische, denn der Wein wird bewusst ohne Holz ausgebaut – ganz im Geiste der chablis‑inspirierten Reinheit .

Im Glas präsentiert sich der Wein in strahlendem, hellem Goldgelb. Das feingliedrige Bouquet vereint gelbe Steinfrüchte wie reifer Pfirsich und Mirabelle mit frischen zitrischen Noten und einem zarten Hauch tropischer Aromen, Zarte florale Nuancen und dezente Vanilletöne fügen Ausdruck und Balance hinzu .

Am Gaumen zeigt sich eine elegante Textur mit lebendiger Frucht, reifer Birne und knackigem Granny‑Smith‑Apfel. Die filigrane Säure verleiht Lebendigkeit, während eine feine Mineralität für Tiefe sorgt. Ein runder, ausgewogener Körper und harmonischer Abgang runden das Geschmackserlebnis würdig ab

Dieser Chardonnay begleitet Ihre Gerichte mit Raffinesse: beispielsweise gegrillte Meeresfrüchte wie Jakobsmuscheln, zartes Geflügel, cremige Pastagerichte mit Frischkäse oder mildem Hartkäse – ideal auch als glasweiser Auftakt zu festlichen Menüs.

Laroche ist ein Familienweingut aus Chablis mit über 170 Jahren Erfahrung in der Chardonnay‑Kunst. Seit 1995 vereint Mas la Chevalière unter Michel Laroche Terroir‑Vielfalt und modernste Nachhaltigkeit in seiner Orb‑Tal‑Domaine. Diese Kombination aus Tradition, höchster Fachkompetenz und klarer Herkunft findet sich auch in unserem Handeln bei Apropos Wein – familiäre Hingabe, sorgfältige Auswahl und transparentes Qualitätsverständnis sind zentrale Verknüpfungspunkte.

Erleben Sie mit dem Chardonnay De La Chevalière IGP 2024 einen strahlend reinen, präzise gearbeiteten Chardonnay, der mit Eleganz, Frucht und Tiefgang überzeugt – ein echter Genuss, der perfekt zu unserer Philosophie passt und laue Abende stilvoll bereichert.

Domaine Laroche – Siège
L’Obédiencerie
22, rue Louis Bro
89800 CHABLIS

Zutaten

Nährwerte