Big John Cuvée Reserve 2023 Scheiblhofer 0,75l

Der Big John Cuvée Reserve präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rubinrot mit leichten purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus dunklen Beerenfrüchten wie Brombeere und schwarze Johannisbeere, unterlegt von subtilen Noten von Schokolade und würzigen Kräutern. Nuancen von Vanille und einem Hauch von Röstaromen runden das olfaktorische Erlebnis ab und verleihen dem Wein Komplexität und Tiefe.

Am Gaumen begeistert der Big John Cuvée Reserve 2022 mit seiner vollmundigen und samtigen Textur. Die Aromen von reifen Früchten harmonieren perfekt mit einer feinen Holzfassnote. Elegante Tannine sorgen für Struktur und eine wunderbare Balance zwischen Frucht und Würze. Die ausgeprägte Fruchtsüße wird von einer dezenten Säure begleitet, die den Wein frisch und lebendig erscheinen lässt.

Dieser exquisite Cuvée setzt sich aus sorgfältig ausgewählten Trauben der Rebsorten Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir zusammen. Jede Sorte trägt zu der einzigartigen Charakteristik des Weins bei und spiegelt die Qualität der Trauben wider, die aus den besten Lagen des Burgenlandes stammen.

Der Big John Cuvée Reserve 2022 hat einen Alkoholgehalt von 14 % und reifte für 18 Monate in neuen Barriquefässern, was seine Struktur und Komplexität weiter vertieft. Der Abgang ist lang und nachhaltig, geprägt von den fruchtigen und würzigen Noten, die sich am Gaumen entfalten.

Ideal zu kräftigen Gerichten wie Rindfleisch, Wild und reifem Käse, ist dieser Wein ein Ausdruck der hervorragenden Weintradition der Region und eignet sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Lagerung über viele Jahre.