Colle Ambro Rosso Piceno DOC 2022 Garofoli 0,75l

Der Colle Ambro 2022 ist eine charakterstarke Cuvée aus 70 % Montepulciano und 30 % Sangiovese, gewachsen in den sanften Hügellagen der Marken. Die Böden mit tonreichen Anteilen verleihen dem Wein mediterraner Sonne Tiefe, Frucht und Ursprungstreue – ein Weinstil, der Herkunft, Tradition und Ausdruck stark verbindet. Garofoli ist ein seit Generationen familiengeführter Betrieb mit hoher Weinwerkskunst und Innovationskraft – Werte, die perfekt eurer Philosophie bei Apropos Wein entsprechen.

Im Glas erscheint der Wein in einem intensiven Rubinrot mit violetten Spiegelungen. Die Nase präsentiert ein Bouquet reifer roter Früchte wie Sauerkirsche, Waldbeere und Weichsel, ergänzt durch würzigen Lakritz, schwarze Pfefferakzente und eine Spur getrockneter Kräuter – ein elegant gereiftes und einladendes Dufterlebnis.

Am Gaumen wirkt der Colle Ambro vollmundig, weich strukturiert und saftig. Balance entsteht aus warmer Frucht, feinkörnigen Tanninen und einer dezenten Frische – getragen von einer harmonischen Säure und eleganter Holzwürze durch rund 12 Monate Lagerung in großen Holzfässern. Das Finale ist würzig, nachhaltig und typischer Ausdruck der Region

Mit ca. 13,5 % vol Alkohol, trockenem Ausbau und nur leichtem Restzucker ist dieser Rotwein ein zugänglicher Alltagsgenuss, zeigt jedoch Potenzial für eine Entwicklung bis etwa 2027–2029

Speisebegleitung: Besonders passend zu pasta all’amatriciana, gegrilltem Rind oder Lamm, Cotoletta alla Milanese, geschmortem Fleisch oder mittelreifen Hartkäsen – Gerichte, bei denen Würze, Frucht und Tiefe gefragt sind.

Der Colle Ambro Rosso Piceno DOC 2022 von Garofoli ist ein echter Marken-Rotwein mit klarer Herkunft, runden Aromen und rustikalitalienischer Stilistik – ein Wein, der Herkunft, Charakter und Zugänglichkeit verkörpert. Perfekt für euer Apropos Wein-Profil: familiär, terroirbezogen und stilistisch klar.

Casa Vinicola Gioacchino Garofoli Spa
Via Arno 9
60025 Loreto (AN)
Italien