Proximo Rioja DOCa 2021 Riscal 0,75l

Der Proximo Rioja DOCa 2021 von Marqués de Riscal fasziniert im Glas mit leuchtendem Rubinrot und dezenten Granatschimmern – ein visueller Auftakt voller Eleganz. Sein Bukett eröffnet mit verführerischen Noten von Granatapfel, Hollerkuchen und zarter Cassis, abgerundet durch einen Hauch von Brandteig, der dem Duft zusätzliche Tiefe verleiht.

Am Gaumen entspannt er sich geschmeidig mit feingliedriger Struktur und ausgeprägter Fruchtpräsenz. Eine milde Säure und ein bemerkenswert weiches Mundgefühl machen ihn besonders zugänglich und charmant.

Der Ausbau im amerikanischen Eichenfass über vier Monate verleiht ihm subtile Holztöne und rundet die Aromen harmonisch ab.

Im Glas offenbart er darüber hinaus Anklänge tropischer Früchte wie Guave, Honigmelone und Mango, die sein fruchtiges Profil bereichern – ergänzt von einer balancierten Frische und einem mineralischen Nachhall, Ausdruck der kalkhaltigen Böden der Rioja-Region.

Hinter diesem Wein steht das traditionsreiche Weingut Marqués de Riscal, gegründet 1858 in Elciego, Rioja Alavesa – eines der ältesten spanischen Weingüter, das Tradition und Innovation verbindet.

Dieser Rioja passt ideal zu Kalbsgerichten mit Bohnen und Tomaten, herzhaften Eintöpfen wie Kichererbsen-Curry oder mediterran gewürztem Gemüse – Dank seiner Ausgewogenheit und Frische ein vielseitiger Begleiter.