Classique Ventoux Rouge 2023 Marrenon 0,75l

Ein tief glänzendes Rubinrot mit feiner Purpurreflexion verlockt den Blick und verspricht eine ausgewogene Kombination aus Finesse und Charakter. Diese Cuvée aus Syrah und Grenache entsteht am fuß des majestätischen Mont Ventoux – dort, wo kalk- und lehmhaltige Böden, warme Mittelmeerluft und kühlende Nachtwinde über die Reife entscheiden. Die Lage verleiht dem Wein eine authentische Herkunft – spürbar ebenso wie in unserem Streben nach regionaler Verantwortung und Qualität bei Apropos Wein.

In der Nase entfaltet sich ein aromatisches Potpourri: saftig gereifte rote und schwarze Früchte – Johannisbeeren, Himbeeren, Schattenmorellen – begleitet von dezenten Gewürznoten, einem Hauch Lakritz und gelegentlichen floralen Akzenten.

Am Gaumen präsentiert sich der Classique Ventoux strukturiert und rund. Die Frucht bleibt präsent und harmonisch, die Tannine sanft eingebunden, während der Körper durch eine beschwingte Frische getragen wird. Ein feiner Nachhall verbindet Frucht und Würze zu einem ausgewogenen Finale.

Dieser Tropfen begleitet gegrilltes oder geschmortes Fleisch ebenso stilsicher wie würzigen Käse. Provenzalische Kreationen – etwa Ratatouille – oder eine herzhafte Lammhaxe im Kräutermantel profitieren ebenso von seinen mediterranen Aromen wie auch Wildgerichte oder gedeckte Vorspeisenplatten.

Die Philosophie von Apropos Wein spiegelt sich im Wein von Marrenon: Leidenschaft für Ursprung, Boden und Handwerk. Die anspruchsvolle Bewirtschaftung der Hanglagen, der schonende Ausbau im Edelstahltank zur Bewahrung frischer Frucht, sowie die klare Herkunft – all das entspricht unserem hohen Anspruch an Qualität, Tradition und Transparenz.