Château du Tertre Margaux AC 2021 Grand Cru 0,75l

Der Jahrgang 2021 des Château du Tertre Margaux DOCG – einem 1855 klassifizierten Cinquième Grand Cru in der Appellation Margaux (Médoc, Bordeaux) – verkörpert Herkunft, Handwerk und Eleganz auf höchstem Niveau: genau jene Werte, die wir bei Apropos Wein seit über 29 Jahren als familiengeführter Weinhandel konsequent fördern.

Die Trauben für diesen erstklassigen Bordeaux-Rotwein stammen aus einer Parzelle von etwa 52 Hektar Weinberg im Gemeindegebiet von Arsac, auf kies- und gravelreichen Böden mit günstiger Hanglage – typische Merkmale für große Weine des Médoc.

Das Gros der Assemblage setzt sich aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot zusammen: im Jahrgang 2021 laut einer Verkostung z. B. etwa 64 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc, 10 % Merlot und 6 % Petit Verdot.

Im Keller erfolgte eine Reifung mit sorgfältig ausgewähltem Holz (teilweise neues Barrique) und traditioneller Vinifikation – alles mit dem Ziel, Frucht und Stil des Hauses deutlich zur Geltung zu bringen.

Im Glas zeigt sich dieser Jahrgang mit tiefem Rubinrot, violetten Reflexen und einem klaren Saum-Aufhellung → ein visuelles Statement von Konzentration und Eleganz.

In der Nase eröffnen sich reife Beerenaromen (insbesondere schwarze Johannisbeere und Brombeere), zarte Waldfruchtanklänge, unterlegt von mediterranen Kräutern, Zeder, Leder und rauchigem Unterton – Ausdruck von Tiefe und Terroir.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit feingliedriger Struktur: gut eingebundene, reife Tannine, lebendige Säure und eine Textur, die sowohl Kraft als auch Finesse vermittelt. Der Abgang ist lang, getragen von Frucht, Würze und einer mineralischen Spur – ein Wein mit sehr gutem Lagerpotenzial. Bewertungen liegen bei ca. 92 Punkten.

Als Speisebegleitung empfehlen wir diesen eleganten Bordeaux-Rotwein besonders zu hochwertigen Gerichten mit Struktur: etwa geschmortes Rinderfilet mit Kräuterkruste, Lammrücken mit mediterranen Kräutern, Wildgerichte wie Reh oder Hirsch in dunkler Jus oder gereiftem Hartkäse. Seine Herkunft und Tiefe kommen in solchen Kombinationen zur vollen Geltung.

Bei Apropos Wein legen wir großen Wert darauf, Weine auszuwählen, die Herkunft klar zeigen, handwerklich geführt sind und Persönlichkeit besitzen – genau diese Merkmale bringt der Château du Tertre Margaux 2021 mit. Wer einen Bordeaux-Grand-Cru mit Stil, Tiefe und Herkunft sucht, wird hier fündig.