Blaufränkisch Alte Reben 2006 – Weingut Franz Weninger

“Das Weingut Weninger ist stolz auf das hohe Alter ihrer Blaufränkischreben (bis zu 80 Jahre!!). Vor 25 Jahren vom elterlichen Betrieb übernommen, wurden diese nicht gerodet, sondern bis heute besonders gehegt und gepflegt. Ab der Ernte 2006 werden die Blaufränkischtrauben der ältesten Reben selektioniert und vinifiziert. Der Wein im Holzfass ausgebaut, erhält die Bezeichnung “Blaufränkisch Alte Reben”.

Durch das Alter der Reben ist dies ein sehr harmonischer Wein, weich und rund, aber auch kraftvoll und sehr fruchtbetont nach Waldbeeren und dunklen Kirschen, am Gaumen weich und samtig, sehr geschmeidig. Es ist eine Wonne, diesen weichen Wein an der Nase und am Gaumen zu erleben, er ist aber trotzdem noch mineralisch und lebendig. Der Abgang ist weich und langanhaltend.