Blaufränkisch Mariental 2022 Triebaumer 0,75l

Der Blaufränkisch „Ried Mariental“ 2022 vom Weingut Ernst Triebaumer gilt als ikonischer Rotwein des Leithabergs – kraftvoll, tiefgründig und gleichzeitig mit Finesse. Im Glas präsentiert er sich in dunklem Rubinrot mit opaker Mitte und violetten Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit nuanceschweren, eleganten Noten: zerstoßenem Gestein, Veilchen, Holunderblüte und feiner Rauchigkeit, gefolgt von schwarzem Pfeffer, Lakritze und dunklen Beeren (Herzkirsche, Brombeere).

Am Gaumen beeindruckt der Mariental mit Dichte und Spannung zugleich. Das aromatische Gerüst ist getragen von Struktur und mineralischem Rückgrat: Kirsche, Zwetschke, Rooibostee verschmelzen mit einer präsenten, aber eleganten Säure und reifen, feinkörnigen Tanninen. Die Kalkmineralität des Bodens zieht sich wie eine helle Ader durch das Mundbild. Im Finale verweben sich Frucht, Gewürz- und Mineralschichten in einem nachhaltigen Nachhall mit Anklängen an Nougat und Kristallität.

Die Lagen Mariental gehören zu den ältesten Besitzungen der Familie Triebaumer (seit Mitte der 1970er Jahre) und zeichnen sich durch äußerst karge, kalkreiche Böden aus dem Leithaberg aus. Die Rebstöcke dort sind sehr alt, oft über 50 Jahre, was intensive Wurzelarbeit und Terroirbezug ermöglicht.

Für den Ausbau wird der Wein zuerst in Barriques gereift und schließlich unfiltriert abgefüllt, um maximale Transparenz zu bewahren.

Bei Apropos Wein schätzen wir diesen Mariental als Paradebeispiel für kraftvoll-mineralischen Blaufränkisch: ein Wein mit Herkunft, Tiefe und Eleganz, der sowohl Kenner als auch Weinliebhaber begeistert.

Harmoniert hervorragend zu Wildgerichten, Lamm mit Kräutern, Rehrücken, kräftigem Rindfleisch oder gereiftem Hartkäse.
Serviertemperatur: 16–18 °C.
Entwickelt sich weiter bis in 2040er-Jahre hinein – zu genießen ist er heute, aber mit Option auf reifere Entfaltung.