ältere Reben machen Zins stärker.Die Hauptquellen dieses Zinfandel, der Bruella und der Fathom Vineyards, sind die Heimat von über 50 Jahre alten Rebstöcken.Diese Reben produzieren intensiven, robusten Zinfandel mit voll ausschlaggebenden Aromen.
Boneshaker ist ein Label von Hahn Family Wines, einer Winzerfamilie der zweiten Generation in den Santa Lucia Highlands im Monterey County.Sie machen stolz: Hahn, Hahn SLH, Lucienne, Smith Hook und Boneshaker
Die Appellation Lodi liegt zwischen der Bucht von San Francisco und der Sierra Nevada und ist zwar relativ weit im Landesinneren gelegen. Sie kann jedoch ein klassisches mediterranes Klima mit warmen, sonnigen Tagen und kühlen Abenden aufrechterhalten.Dies liegt daran, dass die Appellation einzigartig am Ende des Sacramento River Delta liegt, was während der Vegetationsperiode eine kühle Delta-Brise am Nachmittag in die Region bringt.
Lodi ist eine der wichtigsten Quellen für über 100 Jahre alteZinfandel-Weinberge – einige stammen aus dem Jahr 1888!Mit geringen Erträgen an kleinen Beeren produzieren diese traditionellen Reben komplexe und kräftige Weine, die in reichen und üppigen, dunklen Früchten konzentriert sind.
Seit 1980 bewirtschaftet die Familie Hahn ihre Weinberge im Monterey County. Heute stellen Hahn-Weine das Bekenntnis der Familie dar, handwerkliche, geschmeidige Weine herzustellen, die überragende Qualität bieten und dennoch perfekt für den täglichen Genuss sind. Nicky Hahn, sein Bekenntnis zu Montereys Weinen und seine Vision seines Potenzials begann vor 30 Jahren, als ihn sein abenteuerlicher Geist auf die Suche nach erstklassigen Weingärten in die Umgebung brachte.
Die Umgebungder Weinberge ist dramatisch, mit massiven Schwemmfächern von zerlegten, metamorphen Gesteinsvorhängen in und außerhalb der Hügel. Diese gut durchlässigen Böden sind einer der beiden Hauptgründe für die Intensität und Komplexitätder herausrragendenPinot Noirs.
In den 1790er Jahren erkannten spanische Missionare die seltenen Böden und das günstige Klima der Santa Lucia Highlands von Monterey und pflanzten dort Weinreben. Fast zweihundert Jahre später, als unser Gründer Nicolaus (Nicky) Hahn und seine Frau Gaby erstmals Land im Hochland kauften, lagerten Rinder, Schafe und Pferde über den Hügeln. Weinberge waren ein zweitrangiges Anliegen. Nicky sah sofort, dass das Land, das er gekauft hatte, für größere Dinge bestimmt war als für Weidevieh. Er verschwendete keine Zeit. 1980 veröffentlichten die Hahns ihren ersten Wein von SLH-Wein.
Heute besitzt Hahn Family Wines, 650 Hektar Weingut in den Santa Lucia Highlands und bewirtschaftet diese nachhaltig. SLH genießt weltweite Anerkennung für den dort gemachten Pinot Noir und Chardonnay