Burgunder Cuvee 2019 Christian Fischer 0,75l

Der Burgunder Cuvée 2019 des Weinguts Fischer präsentiert sich in einem strahlenden Goldgelb. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Birnen, Quitten und einer feinen Vanillenote, die auf die Reifung in Holzfässern zurückzuführen ist. Am Gaumen zeigt der Wein eine gehaltvolle Struktur mit einer lebendigen Säure, die für Frische sorgt. Die cremigen Noten und der feine Gerbstoff im Abgang verleihen dem Wein einen lang anhaltenden Nachhall, der an Physalis und Grapefruit erinnert.

Hergestellt aus einer sorgfältigen Cuvée von Burgunder-Rebsorten, reift dieser Wein in Holzfässern, was seine Komplexität und Eleganz unterstreicht. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % eignet er sich hervorragend zu Geflügelgerichten, cremigen Pastasaucen und mildem Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 10 und 12 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von bis zu fünf Jahren.

Das Weingut Fischer, gelegen in der Thermenregion Österreichs, steht für elegante und vielschichtige Weine, die an die Rotweine des Burgunds erinnern. Unter der Leitung von Christian Fischer werden die Weine kontinuierlich weiterentwickelt und perfektioniert, wobei der Fokus auf Qualität und Individualität liegt.

Weingut Christian Fischer
Haupstraße 33
A-2504 Sooss