Chardonnay Friuli DOP 2024 Puiatti 0,75l

Ein klares Strohgelb mit goldenen Reflexen lässt sofort die sonnige Herkunft und die lebendige Frische dieses Chardonnays erkennen. Der 2024 Chardonnay Friuli DOC von Cantina Puiatti wächst in den Weinbergen bei Romans d’Isonzo, Ortsteil Zuccole, wo das Zusammenspiel aus kontinentalen Einflüssen und mediterraner Luft ideale Bedingungen schafft. Die Trauben werden in der zweiten Septemberdekade von Hand gelesen, und der Wein wird „in bianco“ vinifiziert, ohne Schalenkontakt oder malolaktische Gärung, um die Frucht und Frische zu bewahren.

In der Nase öffnet sich ein einladendes Aromenspektrum: gelber Apfel und Steinobst wie Pfirsich – dazu feine florale Akzente und Nuancen von Kamille. Zitrusnoten geben dem Bouquet eine präsente Frische, während ein Hauch Mineralität den Eindruck abrundet.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich und zugleich strukturiert. Die Saftigkeit der Frucht wird von einer spritzigen Säure getragen, welche dem Wein Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist moderat herb und erfreulich langanhaltend, getragen von einer ausgewogenen Balance zwischen Frucht und mineralischer Klarheit.

Dieser Chardonnay passt wunderbar zu Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten sowie hellen Fleischgerichten. Auch zu frischen, nicht zu stark gereiften Käsen harmoniert er stilvoll. Viele Genießer werden seine Leichtigkeit und Vielseitigkeit im Glas und auf dem Tisch schätzen.

Der Chardonnay Friuli DOC 2024 von Puiatti steht für Herkunftstreue, sorgfältige Handlese und einen Wein, der Charakter und Zugänglichkeit vereint – Werte, die auch Apropos Wein hochhält.

Zutaten

Nährwerte