Chardonnay Reserve 2020 Mer Soleil 0,75l

Das dramatische Klima der Hochlnder im Monterey County ermglicht es Mer Soleil, dramatische Weine zu kreieren. Morgennebel, strahlender Sonnenschein und bige Winde ermglichen eine lngere Wartezeit fr die Trauben, was zu Weinen mit intensivem, komplexem Charakter fhrt. Mit frischen, hellen Aromen und dem Geschmack von weiem Pfirsich hat dieser Wein eine lebendige Sure, die durch die ppigen Aromen vollreifer Frchte ausgeglichen wird.

Mer Soleil begann Ende der 1980er Jahre mit einer Reise an die zentrale Kste Kaliforniens auf der Suche nach idealen Bedingungen, um Chardonnay zu pflanzen.Unsere ersten Weinberge befanden sich im Hochland von Santa Lucia, einer kleinen, aber auergewhnlichen Appellation
Mit Morgennebel, strahlendem Sonnenschein und heulenden Windben am Nachmittag fhrt das dramatische Wetter in der Region zu einer verlngerten Vegetationsperiode, die es ermglicht, Weine mit unverwechselbaren Aromen und Geschmacksrichtungen herzustellen.
1972 grndete Chuck Wagner mit seinen Eltern Charlie und Lorna Caymus Vineyards mit einem mutigen Plan und einer unbekannten Zukunft. Die Familie Wagner war einWinzer mit tiefen Wurzeln im Napa Valley – 1857 leitete Chuck Wagners Ururgrovater einen Wagenzug von Bible Grove, Missouri, nach Kalifornien. Chuck Wagner und seine Eltern haben jahrzehntelang zusammengearbeitet, um die Arbeitsmoral der Familie, den Appetit auf Innovation, die Bodenstndigkeit und die tiefe Wertschtzung fr die Freuden des guten Essens und Weines, die mit Familie und Freunden genossen werden, zu strken.
Heute ist Caymus Cabernet einer der berhmtesten Weine des Napa Valley. Der Wein wird aus Trauben hergestellt, die in 8 der 16 Appellationen des Napa Valley angebaut wurden. Er hat einen charakteristischen, dunklen Stil mit reichen Frchten und reifen Tanninen – in der Jugend ebenso zugnglich wie in der Reife. Chuck Wagner stellt weiterhin zwei weltbekannte Cabernet Sauvignons her – Caymus Napa Valley und Caymus Special Selection. Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon ist der einzige Wein der Welt, der in den Jahrgngen 1984 und 1990 zweimal als Wine Spectator-Wein des Jahres ausgezeichnet wurde.