Château Haut Barry Bordeaux AOC 2018 0,75l

Das Weinbaugebiet Bordeaux besitzt die größte, nach Appellationen klassifizierte Rebfläche der Welt. In der AOC Bordeaux & Bordeaux Supérieur werden überwiegend Rotweincuvées erzeugt (für Bordeaux Supérieur sind auch Weiß- und (allerdings selten) Süßweine zugelassen), die aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten bereitet werden. Die jeweiligen Anteile sind variabel, wobei Merlot und Cabernet Sauvignon klar dominieren. Dank ihrer Fruchtigkeit und dem nicht zu schweren Körper, sind die Weine der AOC Bordeaux & Bordeaux Supérieur bereits in jungen Jahren sehr schön zu trinken. Sie können aber ohne weiteres auch einige Jahre gelagert werden (Bordeaux Supérieur bis zu 10 Jahre). Die Differenzierung von “einfachem” Bordeaux und Bordeaux Supérieur erfolgt nicht über ein spezifisches Terroir, sondern über eine Auswahl innerhalb des gemeinsamen Appellation: Kriterien sind dabei z. B. der vorgeschriebene Mindestgehalt an Alkohol oder die Hektarerträge (50 hl/ha für Bordeaux Supérieur gegenüber 60 hl/ha für Bordeaux).