Cuvee Carnuntum 2023 Taferner 0,75l

Die Cuvée Carnuntum Bio 2023 vom Weingut Taferner in Göttlesbrunn, Carnuntum, ist eine elegante Rotweincuvée, die die Vorzüge der Rebsorten Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent harmonisch vereint. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau und werden sorgfältig von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten.

Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefdunklem Rubingranat mit violetten Reflexen und zarter Randaufhellung. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von schwarzen Beerenfrüchten, feiner Kräuterwürze und einem Hauch von Brombeeren. Am Gaumen zeigt er saftige, reife Zwetschken, eine elegante und ausgewogene Struktur sowie eine angenehme Frische. Die feine Säure und die balancierte Tanninstruktur sorgen für ein lebendiges Trinkvergnügen.

Mit einem Alkoholgehalt von 13 % vol präsentiert sich diese Cuvée trocken und harmonisch. Der Ausbau erfolgte temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung in gebrauchten französischen Barriquefässern, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Die Cuvée Carnuntum Bio 2023 harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Ente und Gans oder Dinkelnudeln mit Knusperbröseln, Waldpilzen und Wildkräutersauce. Ihre elegante Struktur und die feine Würze machen sie zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.

Weingut Taferner
Pfarrgasse 2
2464 Göttlesbrunn, Österreich