Eichinger Riesling Gaisberg Dac 2021 0,75l

Verkostungsnotiz:
Helles Gelbgrün, in der Nase zart nach Limettenöl, floral unterlegte weiße Pfirsichnoten, ein Hauch Hibiskus, Nuancen von Maracuja, am Gaumen saftig, elegant, feine Fruchtsüße, reife Steinobstaromen, finessenreicher Säurebogen.
Ausbau:
Maischestandzeit, Gärung und Lagerung im Stahltank auf der Vollhefe bis zur Abfüllung im Juli 2021
Bodenbeschaffenheit:
Eine der besten Lagen des Kamptals. Im südwestlichen Teil ist das Kristallin der Böhmischen Masse vorherrschend. Durch die steilen Terrassen wird die Wärme der Sonnenstrahlen am Tag ideal gespeichert und in den kühlen Nächten wieder abgegeben.