Genesis 2023 Glatzer 1,5l

Der Genesis 2023 vom Weingut Glatzer zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Purpurrot und macht mit seiner tiefen Farbintensität sofort neugierig. Sein Bouquet eröffnet mit lebendiger Frucht nach frischen Kirschen und Waldbeeren, ergänzt durch eine subtile, charmante Würznote – ein einladendes Spiel zwischen Frucht und Charakter.

Am Gaumen wirkt der Genesis 2023 kraftvoll und doch harmonisch: Er sitzt vollmundig, getragen von feinen Tanninen, die den dichten Fruchtkern elegant unterstreichen. Das lange, prägnante Finish verstärkt das facettenreiche Trinkvergnügen.

Die Cuvée entsteht aus gezielter Auswahl von Zweigelt- und Merlot-Fässern – eine Assemblage, die sowohl Struktur als auch Frische verleiht. Die Vergärung findet für rund zwei Wochen im Stahltank statt, im Anschluss reift der Wein 16 Monate in gebrauchten Barriques – ein Ausbaustil, der Tiefe ohne Dominanz schafft.

Hinter diesem Wein steht das familiengeführte Weingut Glatzer in Göttlesbrunn, wo Walter Glatzer gemeinsam mit Ehefrau Doris und den Kindern Hanna und Mathias auf rund 50 Hektar biologisch arbeitet und sowohl traditionelle Weinbaukunst als auch moderne Kellertechniken verbindet. Dass Familie hier jede Flasche mit viel Hingabe gestaltet, spürt man im Genesis 2023 auf besondere Weise – unverwechselbar in Qualität und Ausdruck.

Eine ideale Speisebegleitung: Dieser Wein passt hervorragend zu Schmorgerichten vom Kalb, kräftigen Rinderbraten aber auch zu gereiftem Hartkäse – dabei macht er seine Vielschichtigkeit und Eleganz besonders in Begleitung rustikaler, aromatischer Speisen sichtbar.

Glatzer Walter e.U
Rosenbergstrasse 5
2464 Göttlesbrunn