Grüner Veltliner Engelberg 2022 Neumayer 0,75l

Der Grüner Veltliner Engelberg 2022 vom Weingut Ludwig Neumayer in Inzersdorf im Traisental ist ein Paradebeispiel für die Verbindung von Terroir und Handwerkskunst. Die Trauben für diesen Wein stammen von kleinen, steinigen Kalkterrassen, die dem Wein seine charakteristische Mineralität und Finesse verleihen. Die sorgfältige Handlese und die schonende Verarbeitung im Edelstahltank bewahren die Frische und Klarheit der Aromen.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet offenbart Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer, begleitet von einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer harmonischen Säurestruktur und einem klaren, präzisen Fruchtprofil.

Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % Vol. und einem trockenen Ausbau eignet sich dieser Wein hervorragend als Begleiter zu leichten, aber auch aromatischen Gerichten. Ideal zu weißem Fleisch wie Geflügel oder Kalb, sowie zu Fischgerichten wie Zander oder Lachs. Auch zu vegetarischen Speisen wie Spargel, Salaten oder Frischkäse macht er eine ausgezeichnete Figur. Der Wein ist zudem ein perfekter Begleiter zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe, wie Thai-Curry oder Sushi.

Das Weingut Ludwig Neumayer legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Mit einer Philosophie, die auf Handarbeit und Respekt vor der Natur basiert, entstehen hier Weine, die durch Authentizität und Handwerkskunst überzeugen. Diese Werte teilen wir bei Apropos Wein, wo wir seit über 29 Jahren mit Leidenschaft und Hingabe ausgewählte Weine anbieten.

Weingut Ludwig Neumayer
Dorfstraße 37
3131 Inzersdorf ob der Traisen
Österreich