Grüner Veltliner Federspiel Stein Am Rain 2024 Jamek 1,5l

Der Grüne Veltliner Federspiel Stein am Rain 2024 vom Weingut Jamek ist ein klassischer Vertreter der Wachauer Mittelgewichtsklasse – klar, geradlinig und mit feiner Würze. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die seine Jugend und Frische unterstreichen. Die Nase ist sortentypisch und animierend: saftiger grüner Apfel, zarte Zitrusnoten und ein Hauch weißer Pfeffer treffen auf Wiesenkräuter und eine kühle, steinige Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, präzise und ausgewogen. Die lebendige, gut eingebundene Säure sorgt für Frische und Trinkfluss, während der mittlere Körper und die feine Würze einen eleganten, leicht salzigen Abgang formen. Ein Veltliner, der auf Frische, Klarheit und Herkunft setzt – unaufgeregt, aber mit Charakter.

Die Lage „Stein am Rain“ befindet sich in Joching, einem Ortsteil von Weißenkirchen in der Wachau, und zeichnet sich durch tiefgründige Lössböden mit hohem Kalkanteil aus. Diese geben dem Veltliner seinen cremigeren Schmelz und seine feine Würze. Die Federspiel-Klassifikation steht in der Wachau für Weine mit mittlerem Alkoholgehalt (11,5–12,5 Vol.-%) und betonter Frische – ideal für den klassischen Wachauer Trinkstil.

Das Weingut Jamek gilt als Pionier trockener Qualitätsweine in Österreich. Bereits in den 1950er Jahren setzte die Familie Maßstäbe mit ihrer klaren, terroirbezogenen Stilistik – bis heute ein Aushängeschild der Wachau. Nachhaltiger Weinbau, Handlese und selektive Verarbeitung gehören zum Selbstverständnis des Hauses.

Als familiengeführter Weinhandel begeistert uns bei Apropos Wein besonders dieser Purismus, der ohne laute Töne beeindruckt. Der Grüne Veltliner Stein am Rain 2024 ist ein perfekter Speisenbegleiter zu österreichischen Klassikern wie Backhendl, Forelle Müllerin, Spargel mit Sauce Hollandaise oder leichten Gemüseterrinen. Auch solo serviert, gut gekühlt, überzeugt er durch seine geradlinige, unprätentiöse Art. Ein Veltliner mit klarer Herkunft, idealer Balance und feiner Eleganz – wachautypisch und zeitlos.

Zutaten

Nährwerte