Schwingt in der Nase bereits weit aus, Akzente von Rhabarber, Marillenröster und Haselnuss, fein liniert und zugänglich, blitzsauber; fruchtbetont und geradlinig, etwas Birnenmark und Kräuter, herzhaft und erstaunlich dicht, aus einem Guss. (Viktor Siegl)
Mehr als nur ein ausgesprochen trinkfreudiger Wein, ist er auch ein vielseitiger Speisenbegleiter: zu Meeresfrüchten, kalten Vorspeisen, exotischen Gerichten wie Wok, Nudelgerichten mit Gemüse, magerem Räucherfisch oder Frischkäse, zu Back-, Brathuhn oder Pute, Kalb oder Schwein, zu hellem Fleisch und Fisch in leichten Rahmsaucen, zu vegetarischer Küche.
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