Grüner Veltliner Langenloiser DAC 2024 Loimer 0,75l

Der Grüner Veltliner Langenloiser DAC Bio 2023 vom Weingut Fred Loimer in Langenlois, Kamptal, ist ein ausdrucksstarker Weißwein, der die charakteristischen Eigenschaften der Rebsorte und des Terroirs eindrucksvoll zur Geltung bringt. Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weingärten mit kristallinem Gestein und Lössböden, die dem Wein seine besondere Frische und Mineralität verleihen. Die sorgfältige Handlese und die schonende Verarbeitung des Leseguts bilden die Grundlage für diesen charaktervollen Wein. Der Ausbau erfolgte zu 70 % im Edelstahltank und zu 30 % in großen, gebrauchten Eichenfässern über einen Zeitraum von fünf Monaten auf der Feinhefe, um die Frische und Komplexität des Weins zu bewahren.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem mittleren Goldgelb mit silbernen Reflexen. Das Bouquet entfaltet feine Aromen von gelbem Apfel, Birne, Grapefruit, Wiesenkräutern und einer dezenten tabakigen Würze. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und ausgewogen, mit zarten Kernobstnuancen, einer lebendigen Säurestruktur und einem zitronigen Abgang

Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % vol. präsentiert sich der Wein trocken und strukturiert. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Gerichten wie Geflügel, Fisch oder vegetarischen Speisen. Die Kombination aus Frucht, Würze und Mineralität macht ihn zu einem vielseitigen Partner in der gehobenen Küche.

Das Weingut Fred Loimer, ein familiengeführter Betrieb mit einer tiefen Verwurzelung in der Region, steht für Qualität, Nachhaltigkeit und Handwerkskunst. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller spiegelt sich in diesem Wein wider, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert. Diese Werte teilt das Weingut mit Apropos Wein, was eine ideale Partnerschaft begründet.

Zutaten

Nährwerte