Harterberg CS-MER-ZW 2022 Aumann 0,75l

Der Harterberg CS-MER-ZW 2022 vom Weingut Aumann ist eine kraftvolle Rotweincuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Zweigelt, die die Stärken dieser drei Rebsorten harmonisch vereint und dabei zugleich die Besonderheiten der Lage Harterberg im südlichen Wiener Becken spürbar macht. In der Nase präsentiert sich der Wein intensiv und vielschichtig: dunkle Beeren, Cassis, reife Kirschen und Pflaumen treffen auf Nuancen von Mokka, Zedernholz, Tabak und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, dicht und strukturiert mit reifen, feinmaschigen Tanninen, gut eingebundener Holzwürze und einem langen, komplexen Abgang mit mineralischem Nachhall.

Die Reben wachsen auf kalkreichen, warmen Südhängen rund um Tribuswinkel, wo das kontinentale Klima mit kühlen Nächten ideale Bedingungen für eine langsame und vollständige Reifung der Trauben bietet. Die Lage Harterberg gehört zu den hochwertigsten im Gebiet und verleiht dem Wein seine Tiefe und Spannung. Der Jahrgang 2022 war geprägt von ausgewogenen Witterungsverhältnissen mit einer langen Vegetationsperiode – perfekt für den Ausbau kräftiger Rotweine mit Eleganz und Reifepotenzial.

Das Weingut Aumann, ein Familienbetrieb mit starker regionaler Verwurzelung, steht für moderne Rotweinkunst auf hohem Niveau. Mit klarem Fokus auf naturnahe Bewirtschaftung, selektiver Handlese und sorgfältigem Ausbau im Barrique entstehen hier Weine, die mit Struktur, Finesse und Authentizität überzeugen. Die Verbindung von Tradition und technischer Präzision findet auch bei Apropos Wein große Wertschätzung – ebenso wie der Anspruch, mit Charakterweinen nachhaltige Genussmomente zu schaffen.

Kulinarisch passt der Harterberg CS-MER-ZW 2022 hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Lammkronen, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Ein Wein für besondere Anlässe, der mit Tiefe, Vielschichtigkeit und burgenländischem Selbstbewusstsein begeistert – kraftvoll, aber stets mit Stil.