Heritage 1189 Pic Saint Loup 2023 Bertrand 0,75l

Der “Héritage An 1189 Pic Saint Loup 2023” von Gérard Bertrand präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren, begleitet von würzigen Noten von Thymian und Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und gut strukturiert, mit seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die für Frische sorgt. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem Hauch von Kakao und Leder.

Hergestellt aus einer Cuvée von Syrah, Grenache und Mourvèdre, reift der Wein in kleinen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % eignet sich dieser Wein hervorragend zu Wildgerichten, gegrilltem Lamm oder Rindfleisch sowie zu gereiftem Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 15 und 18 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von bis zu sechs Jahren.