Hellgelb, in der Nase feine blumige und würzig-kräuterige Noten, Aprikosen und zarte Mandelnuancen, am Gaumen ausgewogen, perfekte Säure, saftig-delikate Frucht, finessenreicher Abgang.
Ausbau:
6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe und 2 Monate in der Flasche
Bodenbeschaffenheit:
Kalk, Lehm