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Der Jakobi Sauvignon Blanc DAC 2024 vom Weingut Gross & Gross ist ein Paradebeispiel für die charakteristische Stilistik der Südsteiermark. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von reifen gelben Früchten wie Apfel und Quitte, begleitet von vegetabilen Noten nach frischen Wiesenkräutern und würziger Brennnessel
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Vorrätig
Der Jakobi Sauvignon Blanc DAC 2024 vom Weingut Gross & Gross ist ein Paradebeispiel für die charakteristische Stilistik der Südsteiermark. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von reifen gelben Früchten wie Apfel und Quitte, begleitet von vegetabilen Noten nach frischen Wiesenkräutern und würziger Brennnessel. Am Gaumen zeigt sich der Wein knackig frisch mit Nuancen von jungen Erbsen, saftig und kompakt. Eine lineare Säurestruktur, unterlegt mit tiefgründiger Würze, sorgt für einen langanhaltenden Geschmack.
Die Trauben stammen aus den vielfältigen Böden der Südsteiermark, darunter kalkhaltige Lehmböden, Sand- und Schotterböden sowie Opok. Die Lese erfolgt von Hand, gefolgt von einer behutsamen Verarbeitung. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, mit einem anschließenden Ausbau von fünf Monaten auf der Feinhefe.
Das Weingut Gross & Gross, eine Kooperation der Brüder Johannes und Michael Gross, steht für Weine, die tief in der Region verwurzelt sind und gleichzeitig eine moderne Interpretation bieten. Der Name “Jakobi” bezieht sich auf den Jakobitag, der in der Region als Festtag gefeiert wird und symbolisiert die enge Verbindung des Weins zur südsteirischen Kultur.
Bei Apropos Wein, einem familiengeführten Weinhandel mit über 28 Jahren Erfahrung, schätzen wir Weine, die durch ihre Herkunft und Handwerkskunst überzeugen. Der Jakobi Sauvignon Blanc DAC 2024 passt hervorragend zu Fisch- und Geflügelgerichten sowie zur österreichischen Wirtshausküche. Auch als Aperitif macht er eine sehr gute Figur.
Allergenhinweis | |
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Herkunftsland | |
Geschmack | |
Alkoholgehalt | |
Österreich | |
Winzer/Weingut/Abfüller | |
Jahrgang | |
Lieferzeit | 1-4 Werktage |
Lebensmittelunternehmer | Gross & Gross, Brüder Gross GmbH |
Nettofüllmenge | 0,75 l |
Marke
Weingut Gross
Das Weingut Gross, gelegen in der malerischen Südsteiermark, ist eines der renommiertesten Weingüter Österreichs und steht für Weißweine von höchster Qualität. Die Familie Gross bewirtschaftet seit Generationen die steilen Weinhänge rund um Ratsch und hat sich durch ihre kompromisslose Hingabe zur Perfektion einen internationalen Ruf erarbeitet. Besonders die Sorten Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Morillon (Chardonnay) gehören zu den Aushängeschildern des Weinguts. Die Weine von Gross zeichnen sich durch ihre Präzision, Mineralität und eine außergewöhnliche Eleganz aus, die das einzigartige Terroir der Steiermark perfekt widerspiegeln.
Philosophie und Vision des Weinguts Gross
Das Weingut Gross verfolgt die Philosophie, dass große Weine im Einklang mit der Natur entstehen. Nachhaltigkeit und der sorgsame Umgang mit den natürlichen Ressourcen der steirischen Weinberge stehen dabei im Mittelpunkt. Handlese, selektive Ernte und eine besonders schonende Verarbeitung der Trauben sind Teil der klaren Vision von Johannes Gross, der das Weingut gemeinsam mit seiner Familie führt. Die Weine sollen die Typizität der Region und das Charakterprofil des Terroirs in ihrer reinsten Form zeigen. Innovation und Tradition gehen dabei Hand in Hand: Mit modernster Kellertechnik und gleichzeitig tiefer Verbundenheit zur Tradition des steirischen Weinbaus schafft das Weingut Gross Weine von Weltrang.
Weinsortiment des Weinguts Gross
Das Weingut Gross bietet eine herausragende Auswahl an Weißweinen, die die Vielfalt und das Potenzial der steirischen Weinberge eindrucksvoll zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Sauvignon Blanc "Nussberg": Ein mineralischer und komplexer Sauvignon Blanc, der durch Aromen von Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern besticht. Die präzise Säure und die ausgeprägte Mineralität verleihen diesem Wein Tiefe und Langlebigkeit.
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Gelber Muskateller "Ried Perz": Ein frischer und aromatischer Weißwein mit intensiven Aromen von Muskat, Zitrusfrüchten und einem floralen Bouquet. Die lebendige Säure und die feine Mineralität machen diesen Muskateller zu einem perfekten Begleiter für leichte Speisen und als Aperitif.
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Morillon "Südsteiermark": Ein eleganter und kraftvoller Chardonnay, der durch Aromen von reifen Birnen, Zitrusfrüchten und einer dezenten Holznote überzeugt. Die harmonische Säure und die feine Struktur machen diesen Morillon zu einem idealen Wein für besondere Anlässe.
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Sauvignon Blanc "Kranachberg": Ein vielschichtiger und tiefgründiger Sauvignon Blanc mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und einer feinen Mineralität. Die elegante Struktur und die lebendige Säure verleihen diesem Wein ein enormes Reifepotenzial.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Gross
Das Weingut Gross legt größten Wert auf nachhaltigen Weinbau und höchste Qualität in der Weinproduktion. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, um die Böden zu schützen und die Reben gesund zu halten. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um die besten Früchte auszuwählen. Im Keller erfolgt eine behutsame Verarbeitung mit spontaner Gärung und minimalem Eingriff, um die Weine in ihrer Frische, Struktur und Aromenvielfalt zu bewahren. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität spiegelt sich in jedem Glas Wein von Gross wider.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Weingut Gross
Die Weine des Weinguts Gross bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Frische und Mineralität der steirischen Weinberge meisterhaft zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zum Terroir, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob ein eleganter Sauvignon Blanc oder ein kraftvoller Morillon – die Weine von Gross überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Gross bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine des Weinguts Gross in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, terroirgeprägte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Gross
Entdecken Sie die terroirgeprägten und eleganten Weine des Weinguts Gross bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Mineralität und Frische dieser Spitzenweine aus der Südsteiermark begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Gross bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des steirischen Terroirs und die traditionsreiche Weinbaukunst in ihrer schönsten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie österreichische Weinkultur auf höchstem Niveau.
Zutaten
Trauben Weinsäure Bentonit Sulfite
Allergene
Enthält: Schwefeldioxid (Sulfite)
Nährwerte
Nährwerte pro 100 ml
Brennwert kj | 316 kJ |
---|---|
Brennwert kcal | 76 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 1,4 g |
davon Zucker | < 0,5 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
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