Viel Kräuter wie Salbei, herbe Grapefruit, etwas Heu, weiße Johannisbeere und etwas Feuerstein. Klar und feinsaftig; sehr laute Aromatik mit hellen Blüten, herber Grapefruit, viel Kräuter, Salbei und etwas Feuerstein; lebendig und sehr erfrischend zugleich; ein Hauch Extraktsüße mit etwas Salzigkeit am Gaumen; ein Hauch Adstringenz; tief; Feuersteinmineralität im Finale mit herber Grapefruit, Kräutern und etwas Heu.
Weingut Dr. Koehler,
Bechtheim, Deutschland