Steinzeiler 2020 Kollwentz 0,75l

Verkostungsnotiz:
Rubingranat, in der Nase feinwürzige, dunkle Beerenfrucht, zart pfeffrig, reife Herzkirschen, feine Edelholzaromen, facettenreiches Bukett, am Gaumen saftig, kraftvoll und dabei sehr elegant, angenehme Extraktsüße, präsente, aber gut integrierte Tannine, Nougat im Nachhall, feines Zwetschkenkonfit und etwas Orangenfrucht im Nachhall.
Ausbau:
Nach der Spontangärung reifte der Wein in neuen und gebrauchten Barriques.
Bodenbeschaffenheit:
Kalk und Schiefer, Lehm