La Casa Brunello di Montalcino DOCG 2020 Caparzo 0,75l

Der La Casa Brunello di Montalcino DOCG 2020 vom Weingut Caparzo ist eine überzeugende Hommage an das Terroir von Montalcino und zeigt auf eindrucksvolle Weise, wie viel Tiefe und Eleganz in Sizilianer Sangiovese („Brunello“) steckt.

Die Trauben für diesen Wein stammen ausschließlich aus der renommierten Einzellage „Vigna La Casa“ oberhalb von Montalcino am Montosoli-Hügel – ein Standort mit kalk- und tonreichen Böden und optimaler Sonnenlage. Dadurch entwickelt der Wein eine markante Herkunftsprägung und eine außergewöhnliche Struktur. Die vinifikatorische Handschrift bei Caparzo: selektierte Handlese, intensive Maischegärung und anschließend Reifung über rund 36 Monate in Holzfässern – ein Teil in Barriques, ein Teil in großen Eichenfässern –, wodurch Frucht, Würze und Terroir elegant verwoben werden.

Im Glas zeigt der La Casa 2020 ein intensives Rubinrot mit granatfarbenem Schimmer. In der Nase entfaltet sich eine prächtige Komposition: reife Kirschen, Waldbeeren und Zwetschgen verbinden sich mit floralen Noten von Rosenblättern und Veilchen sowie Gewürzanklängen von Nelke und Kardamom. Im Hintergrund schwingen feine Röstaromen und ein Hauch Tabak mit, der von der Holzfassreife zeugt.

Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine straffe Struktur, gepaart mit einer lebendigen Säure und seidig eingebundenen Tanninen. Die fruchtige Mitte wirkt konzentriert und dennoch transparent – rote und dunkle Beeren treffen auf würzige und mineralische Akzente, bevor ein langer, eleganter Nachhall mit subtiler Würze ausklingt.

Kulinarisch begleitet der La Casa perfekt hochwertige Speisen: gereiftes Rind- oder Kalbsfleisch, Lamm mit Kräuterkruste, Wildgerichte wie Hirsch oder Reh, ebenso eine gebratene Entenbrust mit Rotweinsauce. Auch zu Trüffelrisotto, Pasta mit Ragù oder gereiften Hartkäsen wie Pecorino oder Parmigiano ist er eine exzellente Wahl.

Für uns von Apropos Wein, spiegelt dieser Wein genau die Werte wider, die wir unseren Kundinnen und Kunden vermitteln: Herkunft, Qualität, Sorgfalt und Persönlichkeit. Der La Casa Brunello 2020 von Caparzo verbindet die reiche Tradition der Toskana mit moderner Kellertechnik und zeigt dabei echten Charakter – damit ergänzt er unser Sortiment ideal als hochwertiger Lagen-Brunello mit Zukunft.