Les Deux Albions AOP 2022 Saint Cosme 0,75l

Der Les Deux Albion 2022 von Château de Saint Cosme ist ein bemerkenswerter Weißwein aus der südlichen Rhône, der die Vielfalt und das Terroir dieser Region eindrucksvoll widerspiegelt. Das Weingut, unter der Leitung von Louis Barruol, legt großen Wert auf biologischen Anbau und traditionelle Weinbereitungsmethoden, was sich in der Qualität und Authentizität ihrer Weine zeigt.

Die Cuvée des Jahrgangs 2022 setzt sich aus 30 % Viognier, 20 % Marsanne, 30 % Picpoul, 6 % Clairette, 6 % Ugni Blanc, 5 % Bourboulenc und 3 % der autochthonen Rebsorte Saint Côme zusammen. Die Trauben stammen aus eigenen Pflanzungen auf den kalkhaltigen Böden von Saint Martin, die zwischen 2014 und 2017 angelegt wurden. Die Vinifikation erfolgt zu 40 % in Demi-Muids, zu 50 % in kleinen Fässern und zu 10 % im Tank, gefolgt von einer Reifung auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Fülle verleiht.

Im Glas präsentiert sich der Les Deux Albion 2022 in einem strahlenden Goldgelb. Das Bouquet ist reichhaltig und aromatisch, mit Noten von getrockneten Aprikosen, Lindenblüten, weißen Blüten und Papaya. Diese Aromenvielfalt spiegelt die unterschiedlichen Rebsorten und das Terroir wider.

Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, geradlinig und aromatisch, mit einer angenehmen Säure und feinen Bitterstoffen im Abgang, die ihm Struktur und Länge verleihen. Die ausgewogene Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität macht ihn zu einem vielseitigen Speisebegleiter.

Der Les Deux Albion 2022 harmoniert hervorragend mit gegrilltem Salzwasserfisch, Gerichten mit Sahnesaucen oder auch zu gereiftem Käse. Seine Komplexität und Tiefe machen ihn zu einem idealen Begleiter für festliche Anlässe und besondere Momente.

Louis et Cherry Barruol,
Saint Cosme,
F- 84190 Gigondas