LOT 517 Blanc de Noirs Gloria Ferrer 0,75l

Der LOT 517 Blanc de Noirs von Gloria Ferrer steht für die hohe Kunst kalifornischer Schaumweinbereitung und verbindet spanische Cava-Tradition mit der kühlen Eleganz des Carneros-Gebiets in Sonoma, einer der besten Lagen Kaliforniens für hochwertige Schaumweine. Gloria Ferrer, gegründet von der traditionsreichen Familie Ferrer aus dem Hause Freixenet, bewirtschaftet seine Weinberge mit großer Sorgfalt und langjähriger Erfahrung. Die Nähe zur San Pablo Bay sorgt für kühle Morgennebel und milde Temperaturen, die eine langsame Reife und aromatische Präzision ermöglichen.

Im Bouquet zeigt sich dieser Blanc de Noirs vielschichtig und fein nuanciert. Aromen von reifen Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren stehen im Vordergrund, begleitet von Noten von Brioche, gerösteten Mandeln und einem Hauch von Apfel und Zitruszeste. Dezente Anklänge von Hefe und feiner Würze unterstreichen den klassischen Stil und verleihen dem Duft Tiefe und Eleganz.

Am Gaumen präsentiert sich der LOT 517 cremig und zugleich präzise. Die feine Perlage trägt saftige rote Fruchtaromen, die von einer klaren Struktur und ausgewogener Frische begleitet werden. Pinot-typische Fülle trifft hier auf lebendige Spannung, während dezente Röstaromen und mineralische Nuancen für Komplexität sorgen. Das Finale ist harmonisch, elegant und anhaltend, mit einem schönen Zusammenspiel aus Frucht und Struktur.

Dieser Blanc de Noirs ist ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit feinen Vorspeisen, geräuchertem Lachs, Thunfisch, Geflügelterrinen oder Kalbfleisch. Auch zu cremigen Pasta-Gerichten, Pilzrisotto oder mildem Käse entfaltet er seine Stärken und begleitet die Speisen mit Eleganz und Frische.

Gloria Ferrer steht für Familiengeschichte, handwerkliche Präzision und den Anspruch, authentische Weine mit klarer Herkunft zu erzeugen – Werte, die perfekt zu Apropos Wein passen. Als seit über 29 Jahren familiengeführter Weinhandel legt Apropos Wein großen Wert auf Qualität, Charakter und eine sorgfältige Auswahl. Der LOT 517 Blanc de Noirs ist damit nicht nur ein ausdrucksstarker Schaumwein aus Kalifornien, sondern auch ein stilvoller Begleiter für besondere Momente und genussvolle Anlässe, bei denen Herkunft und Handwerk im Mittelpunkt stehen.