Das Flaggschiff unter den Weinen von Gerhard Markowitsch, das Cuvée M1. Stets äußerst limitiert !!
Es ist ein Cuvee aus ca. 80% Merlot und der Rest ist je 10% Blaufränkisch und Zweigelt. Er wird nur in den besten Jahren produziert. Der Wein wurde im offenen Gärständer vergoren (bei 30 – 32 Grad), 24 – 30 Tage auf der Maische gelassen, dann 24 Monate in neuem Barrique gelagert.
Dunkles rubinrot mit violetten Reflexen, im Bukett feine Kräuterwürze mit angenehmer Fruchtnote nach Pflaumen und Waldbeeren, am Gaumen weich mit einem Hauch von Schokoladenuancen, mit etwas Tabak und kandierten Orangenzesten, dunkle Kirschen im Abgang, mit weichem angenehmen Tannin, hat noch ein tolles Entwicklungspotential, einfach ein ganz Großer !!
Ralph Bormann –
Super Preis-Leistungs-Verhältnis.