Morillon Sulz 2013 – Weingut Tement

Ein Morillon (=Chardonnay) aus der Einzellage Sulz. Ried Sulz ist ideal für alle Burgundersorten. Der höchste Teil dieser Lage wurde aufgrund seines nahezu gleichen Terroirs wie Zieregg im Jahr 1997 mit der Rebsorte Morillon (Chardonnay) bepflanzt. Der karge, kalkreiche Mergelboden bringt nach längerem Ausbau in kleinen, neutralen Eichenfässern eine raschere Zugänglichkeit.

Im tiefen Bukett mischen sich gelbe, gedörrte Birnenspalten mit Gewürzanklängen, im Geschmack kommen Aromen nach Nüssen und Löwenzahnhonig zum Vorschein, vereint mit mineralischer Tiefgründigkeit. Bereits antrinkbar mit Lagerpotential für weitere 8-10 Jahre. Kategorie Erste steirische Klassik Lage.”