Moulin R Vent Clos Du Grand Carquelin Hk 0,75L 2018

Von exquisiter, tief kirschroter Farbe und mit kraftvoll-lebendigen Aromen von wilder Beerenfrucht und zarter, orientalischer Würze. Am Gaumen zugleich elegant und kraftvoll, dicht mit feiner Frucht und wohlintegriertem Tannin, harmonisch und sehr delikat – ein hochklassiger Cru Beaujolais mit außergewöhnlichem Reifepotenzial!

Ausgezeichneter Wein:
Wine Advocate: 93+ Punkte

Am besten zu folgenden Gerichten kombinieren und genießen:
Köstlicher Begleiter von Ente oder Wildgerichten mit beerig-fruchtigen Sauce, oder zu Käse.

Mehr Informationen über Herstellung und Weingut:
Die Trauben werden in geschlossenen Edelstahlbehältern mit Überflutung vinifiziert, wobei 80% der Trauben zuvor entrappt wurden eine längere Maischestandzeit haben. Anschließend reift ein Teil des Weines für 12 Monate in neuen französischen Eichenholzfässern. Auf Château des Jacques werden die &#34,Clos&#34,-Weine nur in guten Jahren separat vinifiziert und in neuer französischer Eiche ausgebaut.