Helles Strohgelb, in der Nase Pfefferwürze, charmante Ananasaromen, feine Feuersteinnoten, am Gaumen trifft Pfeffer auf Mineralität, ein Hauch von grünem Tee und Zitrus, gelber Apfel, langer Abgang.
Ausbau:
8 Stunden Maischestandzeit, mit automatischer Temperatursteuerung bei 18 °C vergoren, 6 Monate Ausbau zu 50 % im Stahltank und zu 50 % im großen Holzfass.
Bodenbeschaffenheit:
Ton, Felsen
Prämierung/Auszeichnung:
Mundus Vini – Gold
Berliner Wein Trophy – Gold.
Weingut R&A Pfaffl GmbH & Co KG
Schulgasse 21
A-2100 Stetten im Weinviertel, Österreich
