Pinot Bianco DOC 2024 Cantina Girlan 0,75l

Ein strahlendes Strohgelb mit zarten, grünlichen Reflexen verführerisch im Glas – dieser Pinot Bianco DOC 2024 von Cantina Girlan entfaltet sofort seine lebendige Reinheit. Die Trauben gedeihen in gut durchlüfteten Hügel-Lagen im Überetsch auf 450–500 m Höhe, auf mineralreichen Böden, die von eiszeitlichen Sedimenten geformt wurden

Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und präzise, mit eleganter Frische, klarer Mineralität und einem fein ausgewogenen, langanhaltenden Finish

Die vinologische Handschrift ist geprägt von Sorgfalt: handgelesene Trauben, sanfte Pressung, natürliche Klärung des Mostes und temperaturkontrollierte Vergärung sowie Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks

Mit einem Alkoholgehalt von rund 13 %, einer lebhaften gesamt-Säure von ca. 6,1 g/l und einem minimalen Restzuckergehalt (etwa 1,9 g/l) erreicht dieser Pinot Bianco eine eindrucksstarke erfrischende Struktur

Der Jahrgang 2024 wurde mit 86 Punkten im Weinwirtschaft Co-Op Contest bewertet – ein klares Signal für sein harmonisches Profil und die stilsichere Umsetzung

Kulinarisch brilliert dieser Tropfen als eleganter Begleiter für leichte Antipasti, delikaten Fisch, Meeresfrüchte, Geflügelgerichte oder milde Käsevarianten – er spielt stilvoll mit, ohne aufdringlich zu sein

Dieser Pinot Bianco ist Ausdruck von Herkunft, Handwerkskunst und Frische – Werte, die auch bei Apropos Wein von zentraler Bedeutung sind. Ein Wein, der Licht, Klang des Terroirs und zugängliche Raffinesse in stilsicherer Balance verbindet.

Kellerei Girlan
St. Martinstrasse 24
I – 39057 Girlan (BZ)
Südtirol​

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