Pinot Noir 2018 – Weingut Gernot und Heike Heinrich

Wirtshaus- und salonfähig, Trinkfreude mit Anspruch. Frisch, subtil und mit besonderer Finesse. Offenherzig und ehrlich zeigt dieser Pinot Noir ein von kräutrig bis rotbeerig reichendes Aromenspektrum und am Gaumen besticht er gleichermaßen durch Präzision und vibrierende Lebendigkeit. Verwurzelt in kalksteinreichen Böden in der Nähe des kühleren Waldgebietes am Leithagebirge und den sonnenverwöhnten Hanglagen am südöstlichen Rand der Parndorfer Platte mit schottrig-sandig-lehmigen Sedimentböden. Behutsame organisch-biologische Bewirtschaftung. Handverlesen Ende August bis Anfang September, spontane Gärung, zwei Wochen auf der Maische belassen, behutsam mit der Korbpresse gepresst. 6 Monate im Holzgärständer gereift. (Winzerbeschreibung)

100% Pinot Noir • 12% Vol.