Pinot Noir 2021 Hahn 0,75l

Der Pinot Noir 2021 von Hahn Family Wines ist ein eleganter, charaktervoller Rotwein von Kaliforniens Central Coast, der das klassische Profil der Rebsorte mit dem warm-kühlen Klima der Santa Lucia Highlands auf beeindruckende Weise verbindet. Das Weingut Hahn ist bekannt für seine nachhaltige Bewirtschaftung und seinen Fokus auf Burgundersorten, die in den hügeligen, windgekühlten Lagen rund um Monterey ideale Bedingungen finden. Der Jahrgang 2021 steht für aromatische Klarheit, Balance und Ausdruck.

Im Glas zeigt sich der Wein in leuchtendem Rubinrot mit zarten purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist sortentypisch und komplex: Aromen von reifer Kirsche, Himbeere und roten Johannisbeeren verbinden sich mit floralen Anklängen von Veilchen und einem Hauch schwarzem Tee. Feine Noten von Zimt, Nelke und leicht getoastetem Holz runden das elegante Duftbild ab.

Am Gaumen wirkt der Pinot Noir 2021 seidig, fein strukturiert und lebendig. Die Frucht ist klar und saftig, getragen von einer frischen, gut eingebundenen Säure. Die Tannine sind weich und geschliffen, die Textur geschmeidig, mit zartem Schmelz. Aromen von Sauerkirsche, Preiselbeere und etwas Kräuterwürze ziehen sich bis in den langen, eleganten Abgang.

Kulinarisch ist dieser Pinot Noir ein idealer Begleiter zu geschmorter Entenbrust, gebratenem Lachs, Kalbsmedaillons oder Pilzgerichten mit Kräutern. Auch zu mildem Weichkäse oder einer herbstlichen Vorspeise mit Roter Bete entfaltet er sein ganzes Potenzial.

Hahn Family Wines und Apropos Wein verbindet die Leidenschaft für Weine mit Herkunft, Charakter und Handwerk. Der Pinot Noir 2021 bringt diese Philosophie mit Eleganz und Tiefe ins Glas – ein stilvoller Vertreter seiner Rebsorte mit kalifornischer Wärme und burgundischer Feinheit.