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Rubinrot mit Granatschimmer, in der Nase Duft von roten Beeren und Blutorange sowie zarten Röstaromen, am Gaumen weich und rund, ausgewogener, wohldosierter Körper, frischer Abgang mit fein-würzigem Gerbstoff und gutem Nachhall.
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Beschreibung
Rubinrot mit Granatschimmer, in der Nase Duft von roten Beeren und Blutorange sowie zarten Röstaromen, am Gaumen weich und rund, ausgewogener, wohldosierter Körper, frischer Abgang mit fein-würzigem Gerbstoff und gutem Nachhall.
Ausbau:
Vergärung und biologischer Säureabbau im Edelstahltank. 15 Monate Reifung im großen Holzfass aus slawonischer Eiche.
Bodenbeschaffenheit:
Kalk, Sand, Lehm.
Alois Lageder
Tòr Löwengang
Grafengasse 9
I-39040 Margreid
