Pinot Noir P 2021 Fritsch 0,75l

Der Pinot Noir P Bio 2021 vom Weingut Fritsch ist ein herausragender Rotwein aus dem niederösterreichischen Wagram, der die Feinheit und Eleganz des Pinot Noir in Verbindung mit nachhaltigem Weinbau meisterhaft zum Ausdruck bringt. Das biologisch zertifizierte Weingut Fritsch, geführt von Karl Fritsch, ist bekannt für seine umweltschonende Arbeitsweise und seine Fähigkeit, das Terroir der Region in seinen Weinen perfekt einzufangen.

Im Glas zeigt sich der Pinot Noir P Bio 2021 in einem leuchtenden Rubinrot mit leicht durchscheinenden Rändern, die seine Finesse unterstreichen. Das Bouquet ist vielschichtig und filigran: Rote Beeren wie Himbeeren, Kirschen und Walderdbeeren dominieren, begleitet von feinen floralen Noten, einem Hauch von Gewürzen und dezenten Röstaromen, die vom Ausbau in kleinen Holzfässern stammen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein geschmeidig und harmonisch, mit einer eleganten Struktur, weichen Tanninen und einer lebendigen Säure, die Frische verleiht. Der Abgang ist lang, geprägt von mineralischen Nuancen und einer subtilen Frucht.

Dieser Pinot Noir ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu Geflügel, Kalbfleisch oder Lamm passt. Auch zu Pilzgerichten, milden Käsesorten oder asiatischen Speisen mit feiner Würze harmoniert er ausgezeichnet.