22,95

Grundpreis: 30,60 / 1l

Gebiet der Produktion: Fontane, Vittoria (RG), Südosten von Sizilien. Rebsorte: Grecanico 100%. Landwirtschaft: Ökologisch. Höhenlage: 230 m ü.d.M. Boden: roter Boden mittlerer Konsistenz aus subalpinen Sanden pliozänen Ursprungs, kalkig-kieselig, durchsetzt mit kompakten Schichten aus frischem Ton und Kalktuff. Ausbildungssystem: Guyout. Bepflanzungsdichte: 5.000 Rebstöcke/Hektar. Durchschnittsalter der Rebstöcke in der Produktion: 12 Jahre. Erntezeit: September. Gärung: spontan in Terrakotta-Amphoren, auf den Schalen mit autochthonen Hefen. Reifung: Amphoren und Flasche.

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Pithos Bianco Bio Sicilia Igt 2019 Azienda Agricola COS

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