Il Rivale 90+10 Lugana DOC 2022 Pratello 0,75l

Der Il Rivale 90+10 Lugana DOC 2022 von Pratello ist ein eleganter und vielschichtiger Weißwein vom Gardasee, der die Finesse und Komplexität der Rebsorte Turbiana auf beeindruckende Weise zum Ausdruck bringt. Die Bezeichnung 90+10 verweist auf die besondere Cuvée-Zusammensetzung: 90 % Turbiana und 10 % Manzoni Bianco, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Aromatik verleihen. Im Glas zeigt sich der Il Rivale in hellem Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von gelbem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von floralen Noten wie weißen Blüten und einem Hauch von Mandeln sowie einer dezenten Kräuterwürze.

Am Gaumen präsentiert sich der Il Rivale trocken und zugleich harmonisch mit einer präzisen, gut eingebundenen Säure, die für Frische und Lebendigkeit sorgt. Die fruchtigen Aromen von Pfirsich, Aprikose und Zitrone werden von einer feinen Mineralität getragen, die auf die kalk- und lehmhaltigen Böden rund um den Gardasee zurückzuführen ist. Eine zarte Salzigkeit und eine feine Mandelnote verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität und Eleganz. Der Abgang ist lang und harmonisch, geprägt von einer subtilen Würze und einer angenehmen Frische.

Dieser Lugana ist der ideale Begleiter zu leichten Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder einer feinen Pasta mit Zitrone und Kräutern. Auch zu Geflügelgerichten oder mildem Ziegenkäse entfaltet er seine Stärken. Die Philosophie von Pratello, auf nachhaltigen Weinbau und die Pflege des Terroirs zu setzen, harmoniert perfekt mit den Werten von Apropos Wein: Qualität, Authentizität und die Leidenschaft für charaktervolle Weine.

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