Name: Ried Lindberg Grüner Veltliner DAC 2022 Salomon-Undhof 0,75l günstig online kaufen – Apropos Wein GmbH
Brand: Salomon-Undhof
SKU: 100392
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Salomon-Undhof

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Die Nase ist vielschichtig und präzise: Reife gelbe Äpfel, saftige Birnen und ein Hauch von Mandarine verbinden sich mit Kräuternoten, weißem Pfeffer und einer feinen rauchigen Mineralität – klar und pur.

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Artikelnummer: 100392 Kategorien: Wein, Weißwein Schlagwort: NF

Salomon-Undhof

Beschreibung

Der Ried Lindberg Grüner Veltliner DAC 2022 vom traditionsreichen Weingut Salomon-Undhof ist ein kraftvoller, fein strukturierter Veltliner aus einer herausragenden Lage in Stein an der Donau, die sich durch Eleganz, Würze und eine klare, mineralische Prägung auszeichnet. Im Glas zeigt sich der Wein in leuchtendem Strohgelb mit silbergrünem Schimmer. Die Nase ist vielschichtig und präzise: Reife gelbe Äpfel, saftige Birnen und ein Hauch von Mandarine verbinden sich mit Kräuternoten, weißem Pfeffer und einer feinen rauchigen Mineralität – klar und pur.

Am Gaumen präsentiert sich der Lindberg 2022 dicht, kraftvoll und dennoch straff. Die Frucht bleibt klar und saftig, getragen von einer feinen, lebendigen Säure. Die typische Veltliner-Würze – Pfeffer, etwas Fenchel, ein Hauch Anis – tritt elegant in den Vordergrund und wird von einer kalkig-steinigen Mineralität abgerundet. Die Textur ist leicht cremig, das Finale lang, harmonisch und mit feiner Salzigkeit unterlegt – ein Wein mit Tiefgang und Charakter.

Die Ried Lindberg zählt zu den besten Lagen der Kremser Region. Der nach Süden ausgerichtete Hang ist geprägt von kalkhaltigem Urgestein mit Lössauflagen, was dem Veltliner seine Kombination aus Kraft und Finesse verleiht. Salomon-Undhof, eines der ältesten Weingüter in Familienbesitz in der Wachau/Kremstal-Region, steht seit Generationen für klassisch-elegante, langlebige Weine mit Herkunft und Substanz. Die Vinifikation erfolgt traditionell, mit gezügelter Gärung und Ausbau im Edelstahltank – klar, puristisch, auf den Punkt.

Der Ried Lindberg Grüner Veltliner DAC 2022 passt hervorragend zu Wiener Küche wie Backhendl oder Tafelspitz, ebenso zu Spargelgerichten, gebratenem Zander oder asiatisch gewürzten Speisen mit Ingwer und Zitronengras. Ein vielschichtiger, eleganter Veltliner, der Herkunft und Handwerk mit jeder Nuance spürbar macht – geradlinig, fein und zeitlos.

UNDHOF
Dr. Salomon Wein Gmbh
Undstrasse 10, 3500 Stein a.d. Donau

Zusätzliche Information

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Österreich
Alkoholgehalt	13,0
Österreich	Kremstal, Niederösterreich
Rebsorte	Grüner Veltliner
Jahrgang	2022
Inverkehrbringer	Salomon-Undhof, Kremstal, Österreich
Winzer/Weingut/Abfüller	Salomon-Undhof

Marke

Salomon-Undhof

Das Salomon-Undhof, eines der traditionsreichsten Weingüter Österreichs, befindet sich im malerischen Stein an der Donau in der renommierten Kremstal-Region. Seit über 225 Jahren in Familienbesitz, wird es heute von Bert und Gertrud Salomon in der achten Generation geführt. Das Weingut ist international bekannt für seine charakterstarken Weißweine, insbesondere aus Riesling und Grüner Veltliner, die auf den einzigartigen Urgesteinsböden der Region gedeihen.

Die Philosophie des Salomon-Undhof basiert auf nachhaltigem Weinbau und minimaler Intervention, um die Authentizität der Weine zu bewahren. Die Vision ist es, Weine zu erzeugen, die das Terroir und die Unterschiede der Jahrgänge präzise widerspiegeln. Der Fokus liegt auf höchster Qualität, unterstützt durch sorgfältige Handarbeit und eine enge Verbindung zur Natur.

Grüner Veltliner "Wieden": Ein klassischer Grüner Veltliner mit Aromen von grünen Äpfeln, weißem Pfeffer und einem Hauch von Zitrus. Perfekt zu leichten Gerichten, Salaten und Geflügel.
Riesling "Kogl": Ein eleganter Riesling mit Aromen von reifem Pfirsich, Aprikosen und Zitrusfrüchten. Ideal zu Meeresfrüchten, Sushi und gegrilltem Fisch.
Grüner Veltliner "Lindberg": Ein komplexer Grüner Veltliner mit Noten von reifer Birne, Mandeln und einem Hauch von Kräutern. Passend zu gebratenem Fleisch, Wild und kräftigen Gerichten.

Nachhaltige Praktiken stehen im Mittelpunkt des Salomon-Undhofs. Die Weinberge werden behutsam bewirtschaftet, alle Trauben werden von Hand gelesen, und im Keller wird auf minimale Eingriffe gesetzt, um die natürliche Frische und Reinheit der Weine zu bewahren.

Ein Glas Salomon-Undhof-Wein bietet ein terroirgeprägtes Geschmackserlebnis voller Frische, Eleganz und Mineralität. Ob der frische Grüner Veltliner "Wieden", der elegante Riesling "Kogl" oder der kraftvolle Grüner Veltliner "Lindberg" – die Weine des Weinguts sind perfekte Begleiter für gehobene Küche und besondere Anlässe.

Apropos Wein ist stolz, die hochwertigen Weine von Salomon-Undhof im Sortiment zu führen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: Qualität, nachhaltiger Weinbau und die Leidenschaft für handwerklich hergestellte Weine. Entdecken Sie die einzigartige Vielfalt und Finesse der Weine von Salomon-Undhof und erleben Sie österreichische Weinkultur in ihrer besten Form.

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