Riesling Bergdistel Smaragd DAC 2017 Tegernseerhof 0,75l

Der Riesling Bergdistel Smaragd 2017 vom Weingut Tegernseerhof ist ein kraftvoller, gereifter Riesling aus der Wachau, der Tiefe, Präzision und Herkunft mit beeindruckender Reife verbindet. Im Glas leuchtet er in sattem Goldgelb mit feinen Reflexen – ein erstes Zeichen für seine Entwicklung. Das Bouquet ist reif, komplex und klar strukturiert: getrocknete Marillen, gelber Pfirsich und kandierte Zitrusfrüchte treffen auf feine Honignoten, weißen Pfeffer, nassen Stein und eine rauchige Mineralik, die typisch für die steilen Urgesteins-Terrassen entlang der Donau ist.

Am Gaumen zeigt sich der Bergdistel 2017 dicht, aber straff geführt – mit einem kraftvollen Auftakt, reifer Frucht und einer hervorragend eingebundenen, frischen Säure. Die Smaragd-Typizität bringt Fülle und Länge, ohne an Eleganz zu verlieren. Die Textur ist cremig, fast salbungsvoll, doch stets von einer markanten, salzigen Mineralität durchzogen. Der Abgang ist lang, würzig und vielschichtig – ein Riesling mit innerer Ruhe und großem Reifepotenzial.

Das Weingut Tegernseerhof zählt zu den Spitzenbetrieben der Wachau. Martin Mittelbach führt das Haus mit einem klaren Fokus auf Präzision, Herkunft und Nachhaltigkeit. Die Trauben für diesen Smaragd stammen aus hochgelegenen Terrassenlagen mit kargen Böden, die den Weinen Spannung, Frische und Langlebigkeit verleihen – Eigenschaften, die auch bei Apropos Wein geschätzt und gefördert werden: Herkunft, Handwerk und Handschrift stehen im Mittelpunkt.

Der Riesling Bergdistel Smaragd 2017 passt hervorragend zu aromatischer Küche – etwa zu asiatischen Gerichten mit Ingwer und Limette, gebratenem Zander, Hummer, Kalbsrücken oder gereiftem Hartkäse. Auch als meditativer Solist ist er eine Bereicherung – ein gereifter Wachauer Riesling mit Format, Tiefe und mineralischer Noblesse.

Weingut Tegernseerhof
GmbH & Co OG
Unterloiben 12
A-3601 Dürnstein