Riesling Furth DAC 2024 Malat 0,75l

Der Riesling Furth DAC 2024 vom Weingut Malat ist ein strahlender Vertreter des Kremstals, der mit kühler Eleganz, präziser Frucht und mineralischer Tiefe überzeugt. In der Nase entfaltet sich ein fein nuanciertes Aromenspektrum von weißen Pfirsichen, saftiger Limette und reifen Aprikosen, begleitet von floralen Anklängen und einem Hauch nasser Stein. Am Gaumen wirkt der Wein geradlinig, kristallklar und animierend: Eine präzise, lebendige Säure verleiht ihm Frische und Zug, während eine feine Mineralik und zitrusfruchtige Würze im Abgang nachhallen. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Sortentypizität und bringt die klar strukturierte Stilistik des Kremstals ideal zur Geltung.

Die Reben für diesen DAC-Riesling gedeihen in den Lagen rund um Furth bei Göttweig, wo kalkhaltige Böden mit Schotter- und Urgesteinsanteilen perfekte Voraussetzungen für elegante, terroirbetonte Rieslinge bieten. Das Weingut Malat, ein seit Generationen familiengeführter Betrieb mit Sitz in Palt, steht für kompromisslose Qualitätsarbeit, nachhaltige Bewirtschaftung und eine klare stilistische Linie. Michael Malat setzt auf naturnahen Weinbau und ein tiefes Verständnis für das Zusammenspiel von Boden, Klima und Rebsorte.

Kulinarisch ist der Riesling Furth DAC 2024 ein vielseitiger Begleiter zu Gerichten mit asiatischem Einfluss – etwa zu Thai-Currys, Sushi oder vietnamesischen Sommerrollen. Ebenso harmoniert er mit gegrilltem Fisch, Garnelen, frischem Ziegenkäse oder Speisen mit Zitruskräutern und frischem Gemüse.

Apropos Wein und das Weingut Malat verbindet eine gemeinsame Leidenschaft für handwerklich erzeugte Weine mit Herkunft und Handschrift. Der Riesling Furth DAC 2024 bringt dies in idealer Weise zum Ausdruck – ein Wein mit Finesse, Frische und dem unverkennbaren Charakter seiner Herkunft.

Zutaten

Nährwerte